REIKĖS:
Apie 1400ml vandens
1grupė:
1 stikl. išvirtų pupelių
160 g sutarkuotų virtų burokėlių
60 g susmulkintų kopūstų
60-150 g bulvių supjaustytų kubeliais
30 g morkų tarkuotų
apie puse sikl. svogūno supjaustyto
1-2 v.š sriubos prieskonių be skonio stiprikliu :)
2 grupė
400 ml pomidorų tyrės
1 v.š. aliejaus
druskos pagal skonį
1-2 skiltelės susmulkinto česnako
susmulkintų žalumynų (geriau krapų)
Sujungti 1 grupės produktus, išskyrus burokėlius. Užpilti apie puse kiekio verdančio vandens taip, kad uždengtų daržoves. Kai užvirs, sudėti burokėlius. Kai burokėliai praras spalvą, sudėti 2 grupės produktus, likusį verdantį vandenį. Virti, kol bus minkštos bulvės. Česnaką ir žalumynus dėti prieš išjungiant.
Prie 1 grupės galima pridėti truputį tarkuotos saliero šaknies ir pjaustytos saldžiosios paprikos.
Komentarų nėra:
Rašyti komentarą